Naja eigentlich ist es dann doch ein deutsches Kochmesser mit japanischer Form. wie auch immer ich liebe es so: Dünne, nicht zu lange Klinge hart und schnittfreudig.
Küchenmesser
Hier wieder ein gern genommenes Küchenmesser in 1.2519. Bei Interesse kann gerne ein ähnliches angefertigt werden.