Einzelstück Damast Kochmesser

Beschreibung

Dieses Messer wird bei Gefallen nachgefertigt. Bitte beachten Sie, dass es bei handwerklichen Produkten optische Abweichungen gibt.

Damastmesser mit wildem Damast aus 75Ni8, 1.2842. Dazu kommt ein dunkler Cocobolo Griff mit einem Aststück welche mit dem wildem Damast wunderbar harmoniert.

Die Klingenhärte beträgt ca. 61 HRC

Das Messer hat den Schwerpunkt am Ende des Holzgriffes

Die Gesamtlänge 34,5 cm davon 21cm Klingenlänge.
Die Klingenhöhe ist 40mm und sie ist ca 2,5mm stark.